Hace muchos años había unos oficios que con el tiempo fueron desapareciendo en Peralta de Alcofea.
Voy a publicar algunos de esos oficios con la gente que trabajaba en aquellos trabajos.
*Sastresa: elaboración de edredones y acolchados. Casa Viu, Teresa Orán.
*San Juanero: ciudaba la ermita de San Juan y tocaba las campanas de allí. Tío Dimas y Pólita.
*Porgador: porgaba las semillas. José Suelves.
*La mediera: hacía medias recias y de punto inglés. Eugenia.
*Barbero: Agustín Cuello.
*Horneras: llevaban la masa al horno y el pan a las casas. Lo transportaban en la cabeza utilizando un rosco de tela. Carmen Lis y Genoveva Finestra.
*Fábrica de aceite: Pablo Tricas.
*Pensador: José Cambra, Andrés Calvo.
*Prensador: José Biusán Soláns.
*Anticuario y restaurador: Tomás Falceto.
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